黒酢が中性脂肪を下げる働きをするのは、なぜ？
黒酢を飲むことによって、中性脂肪を下げることができます。
これは高血圧や心臓病の患者さんたちに、毎日黒酢を20cc飲んでもらい、そのデータを集積して実証された結果です。
黒酢を毎日飲んだ患者さんのうち、ほぼ全員が、総コレステロール値や、中性脂肪が低下しました。
必須アミノ酸をはじめ、酢には各種のアミノ酸がバランスよく含まれています。
アミノ酸は、中性脂肪、血糖値、血圧やコレステロールをコントロールし、有機酸の持つ効果をさらに高める効能がありますから、生活習慣病の予防や改善に多いに役立ちます。
中性脂肪を下げる食品には、サバやイワシなどの青魚も良いといわれています。
青魚に含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)や、EPA(エイコサペンタエン酸)などが、コレステロール値や中性脂肪のコントロールに効果を発揮します。
こういった青魚を食生活に積極的に取り入れていくことで、健康維持に役立ちますが、一人暮らしの方や、忙しい主婦が、毎日魚料理をキチンと作って食卓に乗せることはとても大変なことです。黒酢であれば、簡単に、手軽に摂取ができます。
健康が気になる年齢の方、健康診断などで中性脂肪が高いことを指摘された方、育ち盛りのお子さんに、健康維持に役立つ黒酢はオススメな健康食品です。